Gli involtini di verza con carne e pomodoro sono una delle possibili declinazioni della ricetta base degli involtini di verza, una di quelle ricette facile e veloci da realizzare. Le pietanze preparate nel Mediterraneo, dal …
Le melanzane ripiene portano in tavola una ricetta adatta a tutti coloro che amano tanto le verdure quanto i piatti golosi. La ricetta delle melanzane ripiene che proponiamo è semplice quanto saporita e promette di …
La carne alla pizzaiola è uno di quei secondi di carne che non ha bisogno di presentazioni: è semplice da preparare e perfetto in ogni occasione. Che cos’è la pizzaiola esattamente? Dove nasce la carne …
I cannelloni di carne portano in tavola uno dei primi piatti più amati dagli italiani, un po’ per il sapore genuino un po’ per la tradizione. Diffuso nelle regioni dell’Italia centrale e in particolare nell’Emila …
Le polpette di carne e zucchine sono una variante golosa delle polpette con carne macinata da proporre a grandi e piccini. La ricetta di queste polpette e zucchine grattugiate è una valida alternativa alle classiche …
La cucina nostrana subisce influenze continue da parte delle tradizioni gastronomiche di altri Paesi e il chili con carne ne è un esempio lampante. Che sia la ricetta del chili con carne texano o della …
I burger di carne e verdure miste rappresentano un’ottima idea per arricchire i classici hamburger e/o far mangiare un po’ di verdura a chi proprio non ama i contorni sani e colorati. Questa ricetta a …
Le polpette di carne grigliate rappresentano una variante delle classiche polpette fritte che, pur limitando le calorie, non rinuncia al sapore. La preparazione di queste polpette di carne è semplice e veloce da realizzare, ma …
Il pasticcio di carne e melanzane è un secondo piatto che porta in tavola una delizia preparata essenzialmente con due ingredienti: la carne e le melanzane. La ricetta del secondo di carne si propone come …
Le cipolle ripiene di carne portano in tavola una ricetta di carne che cambia i classici involucri delle melanzane, delle zucchine o dei pomodori con cipolle succulente. La ricetta delle cipolle ripiene al forno punta …
Le lasagne di polenta con verza e carne portano in tavola una variante originale della ricetta lasagne di polenta al ragù. Si tratta di un piatto ricco e gustoso che si prepara il poco tempo …
I tramezzini di carne non sono altro che sfiziosi triangolini di carne trita farcita con prosciutto cotto e formaggio filante, anche se la ricetta dei tramezzini può variare a seconda di gusti e stagionalità degli …
Le polpette di carne con salsa ai funghi si presentano come un secondo piatto ghiotto dal sapore vellutato che ingolosisce sia i grandi che i più piccoli. È innegabile che le polpette siano un piatto …
La terrina di carne alle nocciole presenta un secondo piatto di carne simile a un paté, ma con una consistenza più grossolana. La carne di maiale arricchita con lardo e cubetti di carne di vitello …
Gli involtini di carne impanati si presentano come una variante golosa della fettina di carne o del classico petto di pollo impanato, un modo curioso di sostituire gli involtini di petto di pollo con il …
La pizza di carne può essere considerata una declinazione particolare del polpettone di carne macinata che reinventa ironicamente uno dei classici della cucina nostrana ovvero la pizza. E così l’impasto della pizza si trasforma in …
Se vi state chiedendo come creare una nuova pietanza a base di carne e patate allora la risposta è la rosticciata di carne e patate, un piatto tipico del Trentino Alto Adige. Questa pietanza viene …
Gli involtini di carne con prosciutto e formaggio si rivelano un ottimo asso nella manica! Questo secondo piatto è ottimo in qualunque situazione. In cucina con un po’ di fantasia possono prendere vita centinaia di …
Le Chiacchiere sono uno dei tipici dolci di Carnevale,sono conosciute con tantissimi nomi differenti bugie,frappe,cenci,rosoni,lattughe……possono essere sia fritte che fatte al forno ed oltre ad essere coperte di zucchero a velo vengono anche coperte di …
Se siete alla ricerca di un’idea per un piatto unico e completo, che sia altrettanto ricco di gusto ed apprezzato sia dai grandi che dai piccoli presenti alla vostra tavola, ecco degli squisiti fusilli fatti …
E’ un ortaggio che non può mancare sulle tavole estive, gustoso, leggero e particolarmente indicato per le diete ipocaloriche…la melanzana! Fra le proprietà benefiche la più nota è quella di combattere la ritenzione idrica e dunque …
La carne di suino, generalmente un po’ più asciutta rispetto a quella di bovino, si accompagna molto bene preparata con verdure o ortaggi, i quali, oltre ad arricchirne il sapore, rilasciano quel sughetto che dona …
Ci sono dei piatti estremamente semplici da preparare, nonché veloci, ideali quindi per chi non ha molto tempo da investire ai fornelli. Si tratta tuttavia di pietanze altrettanto gustose e saporite. La preparazione che segue …
Ci troviamo nella sezione dei piatti unici, più precisamente delle paste ripiene. Scopriamo i cannelloni con carne e ricotta! Una porzione di cannelloni, ravioli, lasagne e pietanze simili, fornisce un completo apporto di carboidrati e …
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -2 rotoli di pasta sfoglia -3 fette di prosciutto di Praga -1 petto di anatra -50 g di carne di maiale -50 g di fegatini di pollo -1 piccola cipolla, …
Oggi vi spiegheremo come preparare la torta di carne all’uva. Si tratta di un secondo piatto molto particolare perché prevede l’utilizzo di carne di maiale e salsiccia oltre che moltissimi altri ingredienti tra cui l’uva. …
Ingredienti Per 1 lt di brodo: – 500 gr di punta di petto di bovino – 3 carote fresche – 1 cipolla – 1 mazzetto di prezzemolo – una presa di sale grosso Preparazione Il …
Ingredienti Per 4 persone: 4 fette di pane casereccio, 8 fettine di magatello di vitello, 2 pomodori, origano, basilico, aglio, 1/2 bicchiere di vino bianco, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione Lavate e …
Ingredienti – una fetta di pane raffermo – un mazzetto di prezzemolo fresco – mezzo spicchio d’aglio – 200 gr di carne macinata – una presa di sale – un uovo – 50 gr di …
Oggi prepariamo un gustoso spezzatino di carne al ragù, pietanza che può essere consumata come semplice secondo piatto o anche come condimento per un bel piatto di pasta. Prepariamo un trito di sedano, carota e …
