1 kg di pomodori maturi, 1 cipollina, 1 spicchio di aglio, 1 gambo di sedano, 1 mazzetto di prezzemolo, 5 foglie di basilico, timo e maggiorana a piacere, un cucchiaio di sale.

Lavare i pomodori, sgocciolarli e metterli nel boccale con tutti gli ingredienti: 1 min.vel.Turbo. Cuocere per 30 min.temp.Varoma vel.1 tenendo il misurino inclinato.Versare la salsa bollente in vasetti ben puliti, chiuderli ermeticamente e sterilizzarli mediante ebollizione per circa 20 minuti.