Per 4 persone: 400 gr di ravioli di ricotta già pronti, 50 gr di burro light, qualche foglia di salvia, parmigiano grattugiato, sale, pepe, noce moscata.

Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti.

Fate cuocere i ravioli in acqua abbondante salata. Fate sciogliere in un tegame il burro con la salvia e fate cuocere qualche minuto. Togliete dal fuoco e aggiungete la noce moscata. Scolate i ravioli e conditeli con il burro fuso, una leggera spolverata di pepe e parmigiano. Servite in tavola caldi.