Questi gustosissimi Mufffin con Gocce di Cioccolata sono dei dolci ideali per la colazione ola merenda, si mantengo morbidi e fragranti allungo…inoltre e’ un dolce che non richiede nessuna dote particolare in cucina facili e buoni possiamo farli tutti senza timore di sbagliare.
Ecco la nostra Video Ricetta:
Muffin con Gocce di Cioccolata
Ricetta: Muffin con Gocce di Cioccolata
Ingredienti
125 gr burro fuso
65 gr latte
120 gr zucchero
2 uova
250 gr farina 00
1/2 bustina di lievito
2 cucchiai liquore al mandarino (facoltatitivo)
80 gr cioccolato fondente o gocce di cioccolata
Istruzioni
- Montiamo lo zucchero con il burro tiepido fino ad ottenere una crema soffice.
- Uniamo una alla volta le uova.
- Poi a filo sempre frullando uniamo il latte
- Mescoliamo in una ciotola la farina con il lievito (se necessario setacciamoli),ed uniamoli poco alla volta.
- Una volta aggiunta la farina uniamo il liquore al mandarino (o all'arancia,limoncello..)
- Uniamo le gocce di cioccolato oppure del cioccolato fondente tritato,mescoliamo,foderiamo ed imburriamo uno stampo da 12 muffin (oppure usiamo gli stampi usa e getta in alluminio).
- Inforniamo a 170° 15/20 minuti controllando la cottura.
