Ultime ricette
Pasta e zucchine, la ricetta semplice e varianti
La zucchina, complice la sua forma affusolata, si presta a mille usi, tra i più svariati come la ricetta della pasta e zucchine. Le origini di questo piatto risalgono alla cucina contadina , dove gli …
Cjarsons friuliani: dove sono nati, ricetta originale e varianti
I cjarsons ci portano direttamente nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, regalandoci una chicca culinaria molto particolare. Questi piccoli ravioli sono un’espressione autentica della tradizione gastronomica della zona, portando con sé secoli di storia e sapore. …
Pasta al pesto rosso: ricetta con e senza Bimby e varianti
La pasta al pesto rosso porta in tavola una variante della pasta al pesto classico davvero interessante. Iniziamo a spiegare cos’è il pesto rosso. Si tratta di una variante di pesto alla genovese, un condimento …
Malloreddus alla campidanese, la ricetta sfiziosa per gli gnocchetti sardi
I malloreddus alla campidanese portano in tavola un primo piatto sfizioso: da un lato ci sono gli gnocchetti sardi mentre dall’altro lato c’è un sugo alla salsiccia davvero goloso. In pochi non sanno ancora come …
Pasta e piselli: ricetta base e varianti
Pasta e piselli è un primo piatto che fa parte del nostro quotidiano, un po’ perché semplice da preparare e un po’ perché si presta a varie interpretazioni. I piselli sono piccole bacche verdi racchiuse …
Insalata di pasta fredda: ricette facili, veloci e sfiziose
L’insalata di pasta è il piatto ideale quando fa troppo caldo e non vuole rinunciare alla pasta al gusto ma anche alla leggerezza. In realtà è adatta a qualsiasi occasione. Gli ingredienti per questa insalata …