Ricette con basilico

Pasta fresca fatta in casa condita con pomodoro e mozzarella filante al forno

Gnocchi filanti al forno

E' straordinario pensare come da un semplicissimo impasto a base di acqua, farina e sale nascano le ...
Involtinii di fette di melanzane fritte farcite con tagliatelle

Involtini di melanzane con tagliatelle alla norma

Ecco per Voi, cari amici lettori, una pietanza di sicuro effetto, alla vista ed al palato. Si tratta...

Salmone alla griglia con salsa alle olive

In questa stagione cerchiamo ricette veloci da preparare e che siano leggere. Il SALMONE GRIGLIATO C...
Polpette a base di polpa di melanzana lessata, panate e fritte

Polpette di melanzane

Per tutti gli amanti degli stuzzichini, soprattutto di quelli fritti, che sono sempre i più g...
Insalata fredda di riso, con mozzarella e prosciutto cotto

Insalata di riso

Insalate e piatti freddi, che siano di verdura, frutta, pasta o riso, sono indiscussi protagonisti d...

Gnocchi di patate alle erbe

Prepariamo gli gnocchi alle erbe, un primo piatto semplicissimo e molto amato. Talvolta si può...
pesto alla genovese

Pesto alla Genovese

Tipico condimento originario della Liguria dove l'ingrediente base e' il famoso Basilico Genovese in...

Conchiglie al tonno

Ingredienti 350 gr di conchiglie 200 gr di tonno sott'olio 120 gr di olive nere denocciolate 1 cucch...

Pasta con fave e zucchine

Ingredienti 2 Cipollotti 50 ml di olio extravergine d'oliva 150 gr di fave sgranate 2 zucchine 300 g...