Pappardelle al fragolino
Ingredienti 250 G Pasta Tipo Pappardelle 500 G Fragolino Aglio Prezzemolo Peperoncino 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Cipolla Passata Di Pomodoro 2 Cucchiai Olio D’oliva Sale Preparazione In un tegame capace di contenere il …
Pappardelle al ragù
Ingredienti 250 G Pasta Tipo Pappardelle 300 G Carne Tritata (scanello) 70 G Burro 50 G Pancetta Stesa 1 Carota 1 Gambo Sedano 1 Cipolla 1 Cucchiaino Concentrato Di Pomodoro Formaggio Parmigiano Reggiano 1 Bicchiere …
Gnocchi al sugo
Ingredienti 1200 G Patate 600 G Farina Sugo Di Ragù (o Sugo Di Pomodoro Fresco) 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato Preparazione La morte degli gnocchi sarebbe col sugo di ragù, ma poichè è tanto lungo …
Gnocchi alla parigina
Ingredienti 250 ml di latte 100 gr di burro 150 gr di farina 4 uova 5 cucchiai di formaggio Gruyère grattugiato 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato 150 ml di besciamella Sale 1 pizzico di …
Gnocchi alla sorrentina
Ingredienti 500 g di gnocchi di patate 200 g di mozzarella 150 g di formaggio grattugiato 250 g di passata di pomodoro 1 cipolla 2 cucchiai di olio qualche foglia di basilico sale Preparazione Per …
Lasagne verdi al sugo di gamberi
Ingredienti 250 G Pasta Tipo Lasagne Verdi 800 G Gamberi Freschi 2 Carote 2 Coste Sedano 2 Cipolle 120 G Burro 50 G Farina 2 Cucchiai Concentrato Di Pomodoro 1 Mazzetto Erbe Aromatiche Miste Vino …
Paella vegetariana (3)
Ingredienti 2 Peperoni Rossi 200 G Fagiolini 200 G Piselli Sgranati Olio D’oliva Extra-vergine 1 Cipolla 1 Bicchiere Passata Di Pomodoro 300 G Riso 1 Bustina Zafferano Peperoncino Rosso In Polvere Sale 1 Limone (succo) …
Pasta con le cipolle
Ingredienti 3 cipolle grandi 40 ml di olio d’oliva 150 gr di passata di pomodoro 400 gr di pasta formato sedani 5 cucchiai di panna da cucina 2 cucchiai di parmigiano grattugiato una presa di …
Pasta e fagioli (13)
Ingredienti 500 G Fagioli Freschi 200 G Pasta Tipo Cannolicchi 1 Osso Di Prosciutto Olio D’oliva Extra-vergine 2 Spicchi Aglio 1 Cipolla Sedano Lardo (o Grasso Di Prosciutto) 2 Pomodori Pelati 1 Dado Sale Pepe …
Pasta e fagioli padovana
Piatto tipicamente italiano, si può dire che le minestre di pasta e fagioli sono tante quante sono le famiglie italiane. A seconda delle regioni, si usano varietà diverse di fagioli e, a seconda delle latitudini, …
Peperonata
Oltre ad essere un gustosissimo contorno e’ ottima anche da usare come condimento per la pasta,grazie alla facilita’ con cui troviamo gli ingredienti,dato che i peperoni li troviamo tutto l’anno,possiamo assaggiarla calda in inverno o …
Pizza di patate
Ingredienti Dosi per 4 persone: 1 kg di patate 100 g di mozzarella 1 uovo 100 g di latte circa (a seconda dalla consistenza delle patate) 100 g di formaggio grattugiato 300 g di polpa …
Sandwiches
Ingredienti 12 Fette Pancarrè 1 Cucchiaio Burro 100 G Maionese 1/2 Cucchiaio Senape 1 Cespo Insalata Lattuga A Fette Sottili 1 Cetriolo Piccolo A Fette Sottili 3 Pomodori A Fette 3 Fette Arrosto Di Vitello …
Supplì
Ingredienti 400 G Riso Comune 80 G Carne Tritata 200 G Formaggio Scamorza 300 G Passata Di Pomodoro 20 G Funghi Secchi 1/2 Cipolla 30 G Burro 2 Uova 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato 200 …
Lasagne vegetariane
Le lasagne vegetariane possono rivelarsi utili in molte occasioni. Per non parlare del fatto che sono un piatto buonissimo e di bell’aspetto. Amici a cena? Oppure parenti? Ecco una ricetta che non passa mai di …
Costolette di agnello saporite
Le costolette di agnello possono essere definite con molti termini. Per esempio, buone, semplici, gustose, delicate per il palato, etc. Questa ricetta con soli 4 passaggi illustrerà come si preparano le costolette di agnello. Ricetta: …
