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Lupini: cosa sono, proprietà, benefici, ricette e controindicazioni
Il lupino, un legume presente sulle nostre tavole da alcune migliaia di anni. Non tutti lo utilizzano, ma tutti noi durante l’infanzia eravamo abituati a vedere i lupini insi
Polpette di funghi
Questa è una ricetta molto interessante POLPETTE A BASE DI FUNGHI. Tratta di una preparazione totalmente vegetariana che non prevede l’utilizzo della carne ma soltanto
Sfogliata con zucchine e feta
La ricetta della torta salata di pasta sfoglia con zucchine e feta è una ricetta veloce e semplice da preparare, perfetta per una cena improvvisata, ma senza rinunciare
Cestini profumati agli ortaggi
I cestini profumati agli ortaggi costituiscono una deliziosa ricetta vegetariana; un manicaretto che può essere servito caldo o freddo e che quindi si adatta sia alle t
Spiedini di melanzane e peperoni
Ingredienti Per 4 persone: 1 peperone rosso, 1 melanzana, 3 cipollotti, 2 fette di pane casereccio, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale grosso. Diffic
Strudel salato di zucchine
Ingredienti Per 4 persone: un rotolo di pasta sfoglia da gr 250 4 zucchine verdi 2 patate 1 cipolla fresca 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva una presa di sale un mazzet
Bruschette alle verdure
Ingredienti 4 fette di pane casereccio 2 pomodori maturi 2 zucchine 1 melanzana 2 zucchine 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine 2 filetti di acciuga sotto sale
