Involtini di carne al radicchio
Oggi presentiamo un modo alternativo di gustare la carne, facendone degli involtini aromatizzati con il classico sapore leggermente amarostico del radicchio. Ricetta: Involtini di carne al radicchio
Spezzatino di carne piselli e patate
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare lo Spezzatino di Carne Piselli e Patate. Si tratta di un piatto unico molto semplice e molto veloce da preparare che viene consumato molto volentieri a pranzo o …
Tortine con carne affumicata
Ingredienti Per La Pasta: 300 G Farina150 G Burro Sale4 Cucchiai Acqua1 UovoBurro Per Gli Stampi Farina Per Gli Stampi Per Il Ripieno:40 G Burro50 G Pancetta Affumicata150 G Cipolle200 G Porro1 Spicchio Aglio12 Cl …
Ravioloni al ripieno di carne
Ingredienti Farina, uova, sale, manzo, cipolla, concentrato di pomodoro, sale, pepe, zucchine, pancetta, salvia, rosmarino, burro, uovo. —> Preparazione —> Dosi per persone: Per la pasta fresca: 300 g di farina, 3 uova, sale. Per …
Brodetto di carne con bisquit al formaggio
Ingredienti 120 Cl Brodo Di Carne 2 Tuorli D’uovo 2 Albumi D’uovo Sale 1 Grattatina Noce Moscata 30 G Farina 40 G Formaggio Emmenthal Grattugiato 15 G Burro Preparazione In una terrina lavorate i tuorli …
Brodo di carne con gnocchetti di ricotta
Ingredienti 120 Cl Brodo Di Carne 15 G Burro 1 Tuorlo D’uovo 80 G Ricotta Sale 1 Grattatina Noce Moscata 1 Pizzico Basilico 1 Dragoncello Tritato 25 G Pane Bianco Preparazione Fate fondere il burro …
Couscous con carne
Il cous cous è una ricetta con origini arabe, può essere preparato in svariate metodologie. Quest’oggi andremo a vedere il cous cous con carne. Molto saporito e veramente delicato al gusto. Un piatto che sembra …
Couscous di carne e verdure
Ingredienti 500 G Semola Di Couscous 1 Bicchiere Olio D’oliva Extra-vergine 200 Cl Acqua 500 G Carne D’agnello In Pezzi 500 G Carote Grandi 500 G Zucchine 500 G Zucca 400 G Rape Bianche 250 …
Zucchine ripiene di carne
Le zucchine ripiene sono una ricetta molto amata e proprio per questo vengono riprodotte in svariati modi. Oggi parleremo di come realizzare le zucchine ripiene di carne, una ricetta buona e molto salutare. Inoltre grazie …
Zuppa di fagioli rossi, la variante della zuppa di fagioli classica
La zuppa di fagioli rossi è una zuppa di fagioli particolarmente gustosa e ricca, capace di richiamare la tradizione contadina stupisce tutti a tavola. I fagioli rossi e le ricette genuine e rustiche di cui …
Spiedini di pollo in padella: ricetta e cotture alternative
Gli spiedini di pollo non sono altro che cubetti di carne di pollo infilzati in uno stecco e accompagnati da riso con verdure. La ricetta degli spiedini di petto di pollo che proponiamo porta in …
Aspic di pollo, la ricetta salata dell’aspic e altre idee
L’aspic di pollo è una delle declinazioni più apprezzate dell’aspic, una preparazione accattivante in termini di versatilità, consistenza e presentazione. La ricetta dell’aspic di pollo è un po’ laboriosa dal punto di vista dei tempi, …
Cjarsons friuliani: dove sono nati, ricetta originale e varianti
I cjarsons ci portano direttamente nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, regalandoci una chicca culinaria molto particolare. Questi piccoli ravioli sono un’espressione autentica della tradizione gastronomica della zona, portando con sé secoli di storia e sapore. …
Polpette di ricotta: ricetta, consigli e varianti
Le polpette di ricotta sono dei deliziosi finger food che accontentano tutti, soprattutto i vegetariani. Pochi gli ingredienti di cui avete bisogno e molte le varianti: le polpette di ricotta sono un po’ come le …
Ossibuchi alla milanese con gremolada
La nostra tradizione culinaria è ricca e variegata, ma alcuni piatti riescono a evocano l’autenticità di un luogo. Gli ossibuchi alla milanese ne sono un esempio. Pur essendo di semplice preparazione, la ricetta degli ossibuchi …
Lampredotto in brodo: ricetta originale e come consumarlo
Il lampredotto in brodo è una ricetta che affonda le radici nella tradizione fiorentina, ma promette di solleticare il palato dei più golosi. Ma il lampredotto cos’è? Che tipo di carne è il lampredotto? Iniziamo …
Sovracosce di pollo in padella: ricetta veloce e varianti
La ricetta delle sovracosce di pollo in padella porta in tavola una carne bianca tenera, light ed estremamente versatile che non ha nulla da invidiare alle sovracosce di pollo in forno. Cos’è la sovracoscia di …
Crauti in padella: ricetta della nonna light e a cosa fanno bene
I crauti in padella portano in tavola un contorno saporito dal sapore molto particolare che richiama la cucina tedesca. Come fare i crauti in padella? Non solo würstel bavaresi con i crauti. La ricetta dei crauti …
Polpettone al forno: ricetta, consigli e varianti
Il polpettone al forno è un secondo genuino, completo e gustoso che si può preparare sia in estate che in inverno. In più piace proprio a tutti. Ma come preparare un polpettone a regola d’arte? …
Carciofi in padella: ricetta, consigli e varianti
I carciofi in padella permettono di portare in tavola un contorno perfetto per gustare piatti a base di carne, pesce o formaggi. Dopo aver capito come pulire i carciofi, quanto tempo si possono lasciare i …
Radicchio in padella: ricetta, varianti e consigli
Il radicchio in padella è una preparazione semplice, veloce e golosa che consente di portare in tavola un contorno sfizioso e risponde a chi si chiede come si può mangiare il radicchio. Questo piatto gustoso …
Lenticchie in umido: ricetta con e senza ammollo
Le lenticchie in umido portano in tavola un contorno ricco, goloso e versatile che promette di piacere proprio a tutti e può essere consumato anche se si è a dieta. Ecco come fare le lenticchie …
Pasta al forno semplice della nonna: ricetta e varianti
La pasta al forno è una di quelle ricette che si adatta a qualsiasi esigenza e situazione perché porta in tavola il buon umore. È un piatto tipico della cucina italiana caratterizzato da un condimento …
Stigghiola: cos’è, ricetta e come cucinare le stigghiole
La stigghiola è un piatto particolare sia nell’aspetto che nel sapore che promette di stupire. Che cosa sono le stigghiole? Perché piacciono così tanto? Per chi si chiede che carne è la stigghiola, diciamo che …
Melanzane a tocchetti al forno: ricetta light, tempo di cottura e varianti
Le melanzane a tocchetti al forno portano in tavola una variante delle melanzane al forno deliziosa che non richiede grande dimestichezza in cucina. La parmigiana di melanzane al forno, le melanzane ripiene al forno, gli …
Verza in padella: ricetta, come cucinare la verza e varianti
La verza in padella è uno di quei contorni che possono essere preparati velocemente e portano in tavola qualcosa di unico. Come cucinare la verza in padella? La prima cosa da sapere è che la …
Cipolle al forno gratinate: ricetta e varianti
Le cipolle al forno portano in tavola uno dei piaceri semplici della cucina che non solo soddisfano il palato, ma offrono anche una vasta gamma di benefici per la salute. Le cipolle sono largamente usate …
Petto di pollo al limone: ricetta, varianti e segreti
Il petto di pollo al limone è un piatto amato in tutto il mondo per la sua semplicità, leggerezza e versatilità perché permette di assaporare il pollo in una nuova veste. La ricetta del petto …
Cheesesteak: ricetta americana, consigli e varianti
Si chiama cheesesteak ed è uno degli steet food più amati in America e in particolare a Philadelphia. Per fortuna non serve andare oltreoceano per gustarlo. Chi ha inventato il cheesesteak? A inventare questo panino …
Salsa Crispy McBacon: ingredienti e ricetta
La salsa Crispy McBacon è una condimento amato da chi ama assaporare i classici e le novità del McDonald. Ma quali sono gli ingredienti della salsa Crispy McBacon? Come fare la salsa Crispy McBacon? Da …
