Ricette Carne

Maiale in agrodolce cinese

Il maiale in agrodolce cinese è un secondo di carne che profuma di Oriente, una di quelle spe...

Terrina campagnola con fegato

La terrina campagnola con fegato rappresenta una ricetta che affonda le radici nella tradizione culi...

Polpettone di pollo al curry

Il polpettone di pollo al curry è una variante golosa del classico polpettone di carne che po...

Nuvole di pollo al rosmarino

Le nuvole di pollo al rosmarino portano in tavola una preparazione originale del classico filetto di...

Pollo al pompelmo

Il pollo al pompelmo si presenta come una ricetta golosa e succulenta che propone la delicatezza del...

Petto di pollo in crosta di pistacchi

Il petto di pollo in crosta di pistacchi è un secondo di carne che può essere abbinato...

Involtini di vitello alle olive verdi, mandorle e prosciutto

Gli involtini di vitello alle olive verdi, mandorle e prosciutto rappresentano varianti golose dei c...

Arrosto in crosta con carciofi

L'arrosto in crosta con carciofi porta in tavola un secondo piatto tanto scenografico quanto goloso,...

Cipolle ripiene di carne

Le cipolle ripiene di carne portano in tavola una ricetta di carne che cambia i classici involucri d...

Salsicce in salsa di arancia

Le salsicce in salsa di arancia portano in tavola un secondo piatto semplice e saporito che trova il...

Lasagne di polenta con verza e carne

Le lasagne di polenta con verza e carne portano in tavola una variante originale della ricetta lasag...

Costolette d’agnello al sesamo e olive

Le costolette d'agnello al sesamo e olive portano in tavola una variante piuttosto succulenta e ricc...

Arista con salsa alle albicocche

L'arista con salsa alle albicocche porta in tavola un modo originale di combinare il sapore delicato...

Filetto allo speck

Il filetto allo speck è un secondo piatto di carne decisamente robusto che potrebbe essere co...

Involtini di pollo alla pera

Gli amanti dei sapori forti non amano cuocere la carne di pollo in modo semplice per via della sua d...

Polpettone agli asparagi

Il polpettone agli asparagi si presenta come una variante ricca e golosa del classico polpettone di ...

Polpettone di pollo al latte

Il polpettone di pollo al latte è un secondo piatto delicato, morbido e semplice che promette...

Stigghiola

La stigghiola è un piatto particolare sia nell'aspetto che nel sapore. Di cosa si tratta? &Eg...

Polpette al sugo di peperoni

Le polpette al sugo di peperoni sono un'ottima variante alle classiche polpette al sugo, un'idea ori...

Filetto di maiale alla senape

Il filetto di maiale alla senape è un secondo piatto di carne che si prepara in maniera veloc...

Tramezzini di carne con prosciutto e formaggio

I tramezzini di carne non sono altro che sfiziosi triangolini di carne trita farcita con prosciutto ...

Pollo arrosto ripieno di ceci

Il pollo arrosto ripieno di ceci rappresenta un secondo piatto davvero originale che promette di stu...

Shepherd’s pie

La Shepherd's pie non è altro che il pasticcio dei pastori inglese, così come la ricet...

Polpettone di tacchino e ricotta

Il polpettone di tacchino e ricotta rappresenta una valida alternativa sia al polpettone di pollo ch...

Arrosto alle pere

L'arrosto alle pere è uno di quei secondi piatti di carne in grado di valorizzare la nota agr...

Costolette di maiale alla messicana

Le costolette di maiale alla messicana portano in tavola un mix di sapori e odori davvero fuori dal ...