Ricette Pizze e Rustici

Crostoni alle melanzane in scapece

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: - 300 g di petto di pollo - 300 g di melanzane - capperi - pr...

Focaccine alle acciughe

Ingredienti Ingredienti per 4: - 200 g di focaccia - 150 g di robiola fresca - 3 filetti di acciughe...

Sfogliata agli asparagi e prosciutto

Ingredienti Ingredienti per 4: - 500 gr di pasta sfoglia - 1 kg di asparagi - 2 uova -  panna d...

Vol-au-vent piselli prosciutto e besciamella

Ingredienti Ingredienti Vou-au-vent per 4 persone: - 600 gr di pisellini - 8 vol-au-vent - 50 gr di ...

Torta di patate e mortadella

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: - 70 gr di mortadella a cubetti - 600 gr di patate pasta gial...

Pizza regina

Ingredienti Ingredienti per la Pizza Regina: - 500 gr di pasta di pane - 300 gr di pomodori pel...

La pizza estate

Ingredienti Ingredienti per la Pizza Estate: - 300 gr di pasta già lievitata per pizza - 5 po...

Come preparare le crepes

Le crepes sono uno dei piatti più amati del mondo. Originarie della Francia ben presto si son...

Focaccia con pancetta

Ingredienti     Per 4 persone: 500 gr di pasta di pane, 250 gr di pancetta, 250 gr di prov...

Calzoni prosciutto e formaggio

Ingredienti Per 6 calzoni di media grandezza: mezzo chilo di pasta per pizza già pronta 150 g...

Calzoni con funghi e mozzarella

Ingredienti Per 4 persone: mezzo chilo di pasta per pizza già pronta 100 gr di polpa di pomod...

Focaccia all’origano farcita ai 4 formaggi

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di focaccia calda all’origano, 100 gr di brie 100 gr di gorg...

Focaccia con crema di carciofi

Ingredienti Per 4 persone: un bel trancio di focaccia fresca, 350 gr di carciofini sott’olio 2...

Pizza farcita con le patate per antipasto

Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di pasta di pane pronta, 1 spicchio di aglio 3 patate 50 ml di oli...

Torta rustica ricotta e funghi

Ingredienti Per 4 persone: 250gr di farina, 1 bicchiere di latte, una presa di sale, 1 bustina di li...

Schiacciata all’olio farcita con crema di carciofi e bresaola

Ingredienti Per 4 persone: una schiacciata all’olio da gr 500, 200 gr di carciofi surgelati a ...

Strudel salato

Ingredienti Per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia da gr 250, 150 gr di salamino dolce affettato, ...

Calzoncelli con pollo e mais

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di pasta lievitata per pizza 1 cipollotto 2 cucchiai di olio extra...

Focaccia farcita

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di focaccia, 150 gr di speck a fettine, 200 gr di brie, 2 cucchiai...

Quiche di asparagi

Ingredienti Per 8 persone: 300 g di farina, 250 g di panna fresca, 250 g di patate, 150 g di burro, ...

Empanadas criollas (mini calzoni ripieni)

Ingredienti Per 4/6 persone: Per la sfoglia: 500 gr di farina 00 grano tenero, 125 gr di margarina o...

Ciambella rustica

La preparazione di oggi nasce dalla tradizione culinaria della Campania, laddove tortani e timballi ...

Tortano di pasqua

Come fare il Tortano di Pasqua - Protagonista indiscusso delle tavole partenopee pasquali...il torta...

Pasta per la pizza

Ingredienti - 400 gr di farina - 200 ml circa di acqua tiepida - un cubetto di lievito di birra - 2 ...

Base per pizza

Ingredienti 1 kg di farina 00 120 ml di latte 500 ml di acqua sale 25 grammi di lievito di birra Pre...

Filoni caserecci

Ingredienti 500 gr di farina 25 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 2 cucchiai di sale Prepara...