Ricette Secondi

gato' gatto' di patate_

Gateau-Gatto’ o Gato’ di Patate

La parola francese Gateau significa torta noi solitamente lo italianizziamo chiamandolo Gatto' solit...
polpette fritte

Polpette fritte

Appaiono per la prima volta  nel XV SECOLO, nel Libro de Arte Coquinaria del cuoco Ma...
scacciata-prosciutto-formaggio

Scacciata Siciliana Semplice

Dopo aver visto come e' semplice preparare da se il pane impasta,cerchiamo di sfruttarlo al meglio.Q...
cotolette di lonza

Cotolette di Lonza

Ecco un modo diverso di preparare le Cotolette ed anche un'altra alternativa gustosa e appetito...

Polpettone con spinaci

Oggi prepariamo il Polpettone con spinaci. Il polpettone è una preparazione che ric...

Bocconcini di pollo al sesamo con piselli e carote

Una pietanza ispirata dalla più nota tradizionale cucina cinese che utilizza molto il sesamo,...

Seppie ripiene di ricotta

Ingredienti Per 2 persone: 4 seppie grandi 100 grammi di ricotta 1 torlo d'uovo un pizzico di sale m...

Frittata affumicata

Oggi vi presentiamo la Frittata affumicata,tantissimo gusto in un piatto unico dalla facile preparaz...

Fagottini al pate’ di carne

Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -2 rotoli di pasta sfoglia -3 fette di prosciutto di Praga -1...

Spiedini colorati

Gli spiedini colorati sono una ricetta velocissima, creativa e ornamentale per le vostre tavole,&nbs...

Ricciola al forno

La ricciola è un pesce di mare che può raggiungere fino ai due metri di lunghezza ed i...

Pollo al forno

Il pollo rientra nella più ampia categoria delle carni bianche, quelle ricche di proteine e p...

Cavoletti di bruxelles con prosciutto

Ingredienti 250 grammi di cavoletti di Bruxelles 100 grammidi prosciutto crudo olio trito di erbe sa...

Pesce persico in millefoglie di patate e pomodorini

Ingredienti Per 2 persone: -          2 filetti di pesc...

Padellata di pollo e patate

Ingredienti Per 4 persone: -          1 pollo intero da...

Filetto di maiale al vino rosso

Ingredienti un filetto di maiale 2 scalogni 350 ml di vino rosso sale pepe un ciucchiaino di amido d...

Frittata con wurstel e patatine

Ingredienti Per 4 persone: - 4 patate - 250 gr di wurstel - 5 uova - 2 pizzichi di sale - 1 cucchiai...

Bocconcini di salsiccia con peperoni

Ingredienti Per 4 persone: - 600 gr di salsiccia luganega - 12 bicchiere di aveto balsamico di Moden...

Uova al forno

Ingredienti Vediamo quali sono le dosi per persona! 2 uova intere 4 cucchiai abbondanti di salsa di ...

Fagottini di pasta brisè

Ingredienti Vediamo gli ingredienti per preparare questo gustosissimo antipasto per 4 presone: 1 rot...

Pollo alla cacciatora con rosmarino

Ingredienti Per 3 persone: - 3 sovracosce di pollo - 5 o 6 pelati di pomodoro - 3 carote f...

Peperoni ripieni di riso

Ingredienti Per 5 persone: 5 peperoni rossi 5oo gr di riso per risotti 2 bicchieri di passata di pom...

Vitello tonnato

Ingredienti 1 kg di girello di vitello 2 carote 2 gambi di sedano 2 scalogni (o 2 cipolle bianche pi...

Mozzarella in carrozza

Fra le squisitezze poco caloriche e goduriose, vi rientra questo manicaretto goloso a base di mozzar...

Polpettone al cartoccio

Ingredienti 500 grammi di carne tritata di vitello 2 uova crude 2 uova sode 2 sottilette 100 grammi ...

Polpette di pane

Ingredienti 250 grammi di pane toscano 1 litro si sugo al pomodoro pangrattato quanto basta 150 gram...