Ricetta Focaccine salmone e caviale

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 11-08-2012 7:55

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Ingredienti

Per 3 persone:

- 6 focaccine

- 50 gr di burro salato

- 6 fette di salmone affumicato

- 6 cucchiaini di caviale

- il succo di un limone

- pepe bianco

Difficoltà: facile. Preparazione: 5 minuti.

Preparazione

Oggi farciremo delle gustose focaccine al sapore di mare, anziché coi più classici affettati e salumi.

Utilizzeremo salmone e caviale, esaltandone il sapore con pepe e limone.

Tostiamo precedentemente le focaccine e poi le apriamo a metà. Le faremo raffreddare e dopo spalmiamo all'interno il burro. Le farciamo con una fettina di salmone affumicato e con un cucchiaino di caviale.

Ed ecco fatto...una spruzzatina di succo di limone ed una macinata di pepe. Richiudiamo le focacce e serviamo.

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  • focaccine ripiene salmone