Ricetta Mini croissant a le gruyère

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 09-12-2011 7:51 Aggiornato il: 11-12-2013 12:25

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Ingredienti

Questa è la ricetta per preparare i Mini Croissant a Le Gruyère.

Ingredienti:4 fette di Le Gruyère; 8 piccoli croissant;4 ravanelli;1 mazzetto di prezzemolo;4 fragole;20 gr. zucchero di canna

sale e pepe q.b.;olio extra vergine toscano q.b.; 1 cucchiaio di aceto balsamico

Preparazione

Per preparare i Mini Croissant a Le Gruyère seguite passo passo, questa ricetta:

Preparare l'insalata con i ravanelli

affettati, il prezzemolo, le fragole tagliate a piccoli cubetti e condire con l'olio extra

vergine d'olia toscano, pepe e aceto balsamico.

Tagliare con cura a metà i croissant e formare 16 dischi dalla fette di Le Gruyère, cospargerli con lo zucchero di canna e bruciare con la salamndra o inmicroonde alla funzione grill.

Comporre i panini farcendo ogni croissant con 2 dischi di formaggio e l'insalata precedentemente condita.

SCHEDA TECNICA

Formaggio: Le Gruyère DOP

Portata: Antipasto

Difficoltà: facile

Preparazione: 7 min - Cottura: no

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davide.prevosto

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