Ricetta Spiedini al bacon

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 07-04-2017 20:22

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
-6 fichi ben sodi
-12 fettine di bacon,
-un mazzetto di timo
-pepe nero.

Preparazione

Volevate provare una ricetta divertente e gustosa a base di fichi? La ricetta degli Spiedini al bacon fa per voi! Potrete creare un piatto originale, sfizioso e dal gusto autentico, che sorprenderà i vostri ospiti.

Preparazione Spiedini al bacon:

-Scegliete fichi non troppo maturi.
-Lavateli delicatamente, togliete il picciolo e asciugateli.
-Tritate grossolanamente il timo.
-Tagliate i fichi a metà e spolverizzateli da tutti i lati con le foglioline di timo, premendo per farle aderire.
-Avvolgete ogni mezzo fico con una fettina di bacon in modo che le due estremità si sovrappongano bene.
-Infilazate i fichi negli spiedini (tre per spiedino) e cuoceteli sotto il grill, pochi minuti per parte, finchè il bacon sarà diventato ben dorato e croccante.
-Spolverizzate gli spiedini appena tolti dal grill con una bella macinata di pepe nero e serviteli subito ben caldi.

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