Ricetta Stick di sfoglia con senape

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 18-11-2012 9:36 Aggiornato il: 12-11-2013 15:37

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Volete preparare un gustosissimo antipasto in poco tempo? La ricetta degli Stick di sfoglia con senape allora fa per te!

Un piatto semplice per preparare uno sfizioso aperitivo per voi e i vostri amici, per chi ha poco tempo e vuole preparare velocemente un antipasto con un ottimi risultati.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-2 rotoli di pasta sfoglia fresca

-1 cucchiaio colmo di senape rustica

-30 g di parmigiano grattugiato

-un cucchiaino colmo di prezzemolo secco

-eventuali semi di sesamo e papavero per decorare.

Preparazione

-Srotolate un disco di pasta sfoglia ben fredda.

-Spalmatelo con la senape e cospargetelo di parmigiano e prezzemolo.

-Aprite il secondo rotolo, spennellatelo con poca acqua fredda e adagiatelo sul primo, con la parte inumidita verso il basso.

-Appiattite leggermente le due sfoglie con un mattarello in modo da farle aderire e, con una rotella apposita, tagliate il disco di pasta lungo il diametro e poi ogni metà in strisce di 2 centimetri di larghezza.

-Torcete le strisce per dare una forma a elica. Rotolatele nei semi e adagiatele su una teglia rivestita con carta speciale.

-Appiattitele leggermente e cuocete in forno a 200° per 10 minuti.

-Servitele calde o tiepide con l'aperitivo o al posto del pane.

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