Ricetta Torta salata al prosciutto

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 11-08-2012 8:03 Aggiornato il: 21-01-2016 14:57

Ingredienti ricetta Torta salata al prosciutto

  • 200 gr di farina
  • un cubetto di lievito di birra
  • 5 uova
  • 200 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di Emmental grattugiato
  • 100 gr di burro
  • 2 cucchiai di senape
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • sale e pepe q.b
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  • Porzioni 4
  • Tempo di preparazione 60m

Ecco come preparare una Torta salata al prosciutto. Le torte salate sono l'idea preparazione da fare quando si hanno amici a cena.....puoi utilizzare tantissimi ingredienti e svuotare il frigo da eventuali pezzetti di formaggio o anche verdure e ortaggi....potete utilizzare la vostre vena creativa per farciture diverse....questa che vi proponiamo noi sicuramente è la classica tra le farciture ma con un tocco in più che la rende unica e originale ......

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Preparazione ricetta Torta salata al prosciutto

1° passo

Disporre la farina a fontana e lavorarla con il lievito, il sale, il pepe, il burro e le uova.

2° passo

Condire l'impasto con il prezzemolo e la senape. Aggiungere, infine, il formaggio ed il prosciutto cotto a cubetti.

3° passo

Disporre tutto l'impasto in una teglia rettangolare e unta e lasciar lievitare per circa 2 ore. Cuocere la torta rustica a 200° per 40 minuti circa e servire calda.

davide.prevosto

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