Ricetta Acciughe ripiene - Ricetta bimby

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 22-02-2012 4:34

Inviati la lista della spesa

Ingredienti

Per 3/4 persone:

  • 16 acciughe
  • 30 grammi di mollica di pane
  • 20 grammi di parmigiano grattugiato
  • 20 grammi di olio di oliva
  • sale
  • pepe

Preparazione

Cercate un'idea per un antipasto leggero e appetitoso? Seguite la nostra ricetta per preparare delle semplicissime ACCIUGHE RIPIENE.

Iniziamo pulendo accuratamente le acciughe, eliminiamo la lisca, laviamole sotto l'acqua corrente e asciughiamole con della carta assorbente.

Mettiamo adesso nel boccale con la lama inserita, l'aglio e un ciuffo di prezzemolo. Accendiamo la macchina e lasciamo cuocere per soli 20 secondi a velocità 4.

Aggiungiamo la mollica del pane, il parmigiano, un pizzico di sale, un pò di pepe. Facciamo cuocere per 30 secondi a velocità 5. aggiungere l'olio.

Il nostro ripieno è pronto.

Farciamo le acciughe con circa un cucchiaio di questo composto.

Schiacciamo sui lati per sigillare.

Disponiamo le acciughe farcite in una teglia, cospargiamo con un pò di parmigiano e inforniamo a 150° per 15 minuti.

Si formerà un'ottima crosticina. Buon appetito!

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

davide.prevosto

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Scrivi un Commento

Termini di ricerca:

  • acciughe ripiene