Ricetta Pasta al vino - Ricetta bimby

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 24-02-2012 4:10

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Ingredienti

  • 80 grammi di olio di semi di arachidi
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 300 grammi di farina 00
  • 50 grammi di zucchero semolato
  • sale

Preparazione

E' così semplice preparare della pasta un in casa un pò diversa da quella all'uovo!

Vi proponiamo una ricetta molto semplice per un impasto creativo!

Versiamo nel boccale l'olio e il vino. Emulsionare per 10 secondi a velocità 4.

Aggiungiamo la farina, lo zucchero e un pizzico di sale. Impastare per 1 minuto a velocità spiga.

Avvolgere poi l'impasto nella pellicola trasparente e lasciamolo riposare per 15 minuti perima dell'utilizzo.

Possiamo poi dargli la forma che più ci piace.

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