Ricetta Straccetti di maiale alla birra

Pubblicato da: Myriam Amato - il: 18-09-2017 9:15 Aggiornato il: 13-09-2017 11:18

Ingredienti ricetta Straccetti di maiale alla birra

  • 300 g lonza di maiale
  • 20 g burro
  • 150 ml birra
  • ½ cipolla
  • farina q.b.
  • rosmarino q.b.
  • sale q.b.
Inviati la lista della spesa

Gli straccetti di maiale alla birra rappresentano un’idea rapida e veloce per portare in tavola una pietanza ricca e gustosa. Il sapore della carne di maiale viene esaltata dal gusto della birra, un tocco che rende il piatto intenso e generoso.

Questa ricetta di apre alla possibilità di usare il petto di pollo o la carne di tacchino al posto del maiale per dar vita a un risultato molto gustoso. Non resta che scoprire come preparare gli straccetti di maiale alla birra!

Preparazione ricetta Straccetti di maiale alla birra

1° passo

Tagliare la carne di maiale a listarelle, tamponarla e tenerla da parte

2° passo

Sciogliere il burro in una padella e rosolare la cipolla ridotta a spicchi con il rosmarino

3° passo

Mettere la farina in un sacchetto, inserire gli straccetti di carne e agitare per bene

4° passo

Ripassare la carne con un setaccio per eliminare la farina in eccesso

5° passo

Rosolare la carne in padella e aggiungere la birra a temperatura ambiente e un pizzico di sale

6° passo

Coprire la padella e cuocere per circa 10 minuti

7° passo

Togliere il coperchio e lasciare asciugare

8° passo

Servire gli straccetti di maiale alla birra ben caldi

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

Myriam Amato

Laureata in Informazione e sistemi editoriali, lettrice ostinata e appassionata di ricette tradizionali e nuovi orizzonti culinari.

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Scrivi un Commento

Termini di ricerca:

  • straccetti maiale
  • straccetti di maiale
  • filetto di maiale alla birra
  • straccetti di maiale alla birra
  • straccetti di lonza alla birra
  • ricetta lonza di maiale alla birra
  • straccetti di lonza con la birra
  • straccetti di mailae alla birra