Ricetta Peperoni agli aromi

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 12-04-2017 12:10

Inviati la lista della spesa
  • Tempo di preparazione 10m
  • Tempo di cottura 20m
  • Pronta in 30m

Ingredienti

1 peperone verde
2 peperoni rossi
2 peperoni gialli
1\2 lt di brodo
1 spicchio di aglio
1\2 cipolla
Olio extravergine d'oliva
Sale
Prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio

Preparazione

Vi sono dei contorni così veloci e semplici da preparare, ma nondimeno nutrienti e molto gustosi.
Fra i vari piatti che rientrano nella categoria, è da annoverarsi questo squisito contorno di peperoni, semplicemente rosolati in padella con aglio, olio, cipolla e aromi vari che donano al piatto profumo e sapore.
Ecco come si preparano i peperoni agli aromi:
  1. Lavare per bene i peperoni, privarli del picciolo, dei semini interni e dei filamenti. Tagliarli a falde e farli rosolare in una padella in cui sarà stato versato un fondo d'olio, aromatizzato con l'aglio e la cipolla soffritti.
  2. Regolare i peperoni di sale e, bagnare il fondo con un mestolo di brodo.
  3. Cuocere così per circa mezz'ora, aggiungendo, di tanto in tanto altro brodo, se necessario.
  4. Finire il piatto con un trito di prezzemolo, basilico, menta e cerfoglio.

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

davide.prevosto

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Scrivi un Commento

Termini di ricerca:

  • spezie con peperone
  • spezie per peperoni in padella
  • spezie per pepe
  • peperoni alle spezie
  • che spezie usare con i peperoni
  • spezia peperoni
  • peperoni rosolati
  • che spezie si usano per peperonata
  • spezie con i peperoni
  • spezie peperoni