Pizza alle cipolle

Ricetta Pizza alle cipolle // Myriam Amato // 29 Aprile 2011

Ingredienti Per 4 persone: 500 gr di pasta di pane già pronta, 2 grosse cipolle, 400 gr di passata di pomodoro, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.Difficoltà: facile. Preparazione: 45 …

Ingredienti

Per 4 persone: 500 gr di pasta di pane già pronta, 2 grosse cipolle, 400 gr di passata di pomodoro, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.

Difficoltà: facile. Preparazione: 45 minuti.

Preparazione

Pelate le cipolle, tagliatele a fettine piuttosto sottile e cuocetele in una padella con 2 cucchiai di olio per 10 minuti circa a fuoco lentissimo, quando saranno cotte toglietele dal fuoco e aggiungete un pizzico di sale e di pepe macinato al momento.

Con l’aiuto di un mattarello stendete la pasta e mettetela nella teglia da forno unta con l’olio rimasto, quindi distribuite sopra la passata di pomodoro e le cipolle. Trasferite la pizza in forno preriscaldato a220° per 20 minuti circa o finchè sarà bella croccante. Sfornatela e servitela in tavola ben calda.

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Pizza alle cipolle

Ricetta: Pizza alle cipolle
Chef: Myriam Amato

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