Ricetta Tortino di patate

Pubblicato da: ValeriaM - il: 10-08-2017 9:34

Ingredienti ricetta Tortino di patate

  • 2 grosse patate
  • 2 cucchiai di farina
  • 2 uova
  • 2 cucchiai di olio d'oliva
  • sale
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  • Porzioni 4

Preparazione ricetta Tortino di patate

1° passo

Lavate le patate, sbucciatele e grattugiatele, raccogliendo il ricavato in una terrina; salatelo, unitevi la farina e le uova e mescolate bene.

2° passo

Fate scaldare l'olio in una padella antiaderente, versatevi il composto e fatelo cuocere a fiamma media per 10 minuti, muovendo con energia avanti e indietro la padella in modo che la preparazione scivoli sul fondo senza attaccarvisi.

3° passo

Voltate il tortino e proseguite la cottura per altri 5-10 minuti. Servite la preparazione calda.

4° passo

Con lo stesso composto potete preparare le frittelle. Sarà sufficiente cuocerlo a cucchiaiate nell'olio caldo.

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ValeriaM

Laureata in Filologia Classica, da sempre appassionata di scrittura e copywriting. Classe 1989, ama leggere, andare al cinema e a teatro, allevare cani e gatti e mangiare i biscotti di Bellagio.

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