La ricetta dlle ciliegie cotte alla cannella è un dessert semplice e veloce da preparare in un ora al massimo, che vi porterà grandi soddisfazioni per il suo sapore intenso.
Depurative, disintossicanti, diuretiche e antireumatiche, le ciliegie sono ricche di proprietà benefiche per la nostra salute e la nostra bellezza. Mentre la cannella, ottimo antisettico e disinfettante naturale.
Ingredienti
Ingredienti per 6 persone:
-1 kg di ciliege mature
-6 cucchiai di zucchero
-1 pezzetto di cannella e di scorza di limone
-1 bicchiere di vino rosso e 1 d’acqua.
Preparazione
Preparazione Ciliegie cotte alla cannella:
-Eliminare il gambo alle ciliege, lavarle con cura e porle in un tegame insieme allo zucchero, al pezzetto di cannella e alla scorza di limone; versarvi sopra il vino rosso e 1 bicchiere d’acqua.
-Rimescolare accuratamente con un cucchiaio di legno, incoperchiare e far cuocere piano a fuoco moderato, per 1 ora.
-Spegnere quindi il fuoco e lasciar raffreddare le ciliege nel loro sciroppo, prima di suddividerle in coppette.
