Ricetta Panna cotta con nocciole tostate

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 11-12-2013 14:47

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Ingredienti

Ingredienti per 8 persone:
-500 g di panna
-250 g di latte
-300 g di zucchero
-100 g di nocciole tostate
-1 bicchierino di liquore a piacere
-10 g di colla di pesce.

Preparazione

La ricetta della Panna cotta con nocciole tostate è uno squisitissimo piatto, semplice e veloce da preparare, che vi renderà fieri alla vista dei vostri ospiti. Un dolce amatissimo da grandi e piccoli.

Preparazione Panna cotta con nocciole tostate:

-Mettere in una casseruola la panna, il latte e lo zucchero; portare a ebollizione, mescolando in continuazione con 1 cucchiaio di legno.
-Poi togliere dal fuoco, unire la colla di pesce, precedentemente ammorbidita in acqua fredda e poi strizzata, le nocciole tritate e il liquore.
-Mescolare bene con 1 frusta e riempire degli stampini, prima caramellati di zucchero.
-Mettere in frigo per almeno 4 ore.

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