Questa è una ricetta veramente golosa ma allo stesso tempo facilissima da preparare. Si tratta di una Torta Fredda Cioccolato e Cocco che è un ottimo dessert estivo. Per preparare la Torta Fredda Cioccolato e Cocco non serve forno si prepara in 5 minuti e può essere consumata in ogni momento della giornata.
Torta fredda cioccolato e cocco
Ricetta: Torta fredda cioccolato e cocco
Ingredienti
150 gr di cioccolato fondente
50 gr di zucchero
1 bicchiere di latte
125 gr di cocco disidratato in scaglie
50 gr di burro
75 gr di biscotti secchi
Istruzioni
- Per preparare la Torta Fredda Cioccolato e Cocco cominciate con sciogliendo il burro e lo zucchero in un pentolino. Aggiungete poi il latte e il cioccolato sciolto precedentemente a bagnomaria.
- Togliere dal fuoco il composto quando sarà omogeneo, e aggiungete la farina di continuando ad amalgamare tutto.
- Mettete i biscotti nel mixer e tritateli e metteteli su una tortiera foderata con carta da forno e leggermente inumidita formando uno strato di 1/2 cm. Metterci poi sopra il composto a base di latte e farina di cocco e riporre in frigorifero per qualche ora.
- Prima di servire la Torta Fredda Cioccolato e Cocco decorare con scaglie di cioccolato e spolverizzate con la farina di cocco.
