Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-1 piccola anguria
-1 melone maturo
-100 g di zucchero semolato
-succo di 2 arance e di 2 limoni
-Kirsch.
Preparazione
La ricetta della Macedonia di anguria e melone è una validissima variante alla solita macedonia fatta in casa. Rappresenta un dessert a base di frutta molto invitante, perfetto come dolce di fine pasto. Consigliato per grandi e piccoli.
Preparazione Macedonia di anguria e melone:
-Sbucciare il melone eliminare i semi e i filamenti e con l’apposito utensile ricavare dalla polpa tante palline; versarle in una coppa di vetro.
-Tagliare l’anguria a metà orizzontalmente e sempre con l’apposito utensile ridurre anche la polpa dell’anguria in palline e unirle al melone.
-Spolverizzare la frutta con lo zucchero irrorarla con il succo delle arance e dei limoni bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.
Macedonia di anguria e melone
Ricetta: Macedonia di anguria e melone
