Ricetta Focaccia Rossa

Pubblicato da: Carlotta Casano - il: 30-09-2014 15:35

Ingredienti ricetta Focaccia Rossa

  • 500 grammi di farina 00
  • 250-300 ml di acqua
  • 15 gr di sale
  • 7 gr di lievito di birra disidratato
  • Olio di oliva
  • 300 ml di salsa di pomodoro
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
Inviati la lista della spesa
  • Porzioni 6
  • Tempo di preparazione 60m
  • Tempo di cottura 30m
  • Pronta in 1:30 h

Cosa c'è di meglio di una deliziosa fetta di focaccia rossa? Un pezzo di piazza fatta da noi! La nostra ricetta vi permetterà di gustare in poco tempo un piatto delizioso!

Vediamo la video ricetta:

Preparazione ricetta Focaccia Rossa

1° passo

Mescolare il lievito e lo zucchero con circa 1/3 dell'acqua. Lasciare riposare qualche minuto.

2° passo

Versare la farina e il sale. Iniziare ad impastare aggiungendo l'acqua.

3° passo

Ottenuto il panetto, lasciarlo lievitare. Oliare bene una teglia e sistemare l'impasto schiacciando con i polpastrelli.

4° passo

Versare la salsa di pomodoro e versiamo al di sopra ancora un pò di olio di oliva.

5° passo

Cuocere in forno a 200 gradi per circa 25-30 minuti

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Carlotta Casano

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