Ricetta Fish Pie

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 21-03-2016 18:28 Aggiornato il: 08-03-2016 18:29

Ingredienti ricetta Fish Pie

  • Merluzzo, 4 filetti
  • Pepe rosa e sale, qb
  • Besciamella, 2 cucchiai grandi
  • Burro, 50gr
  • Aglio, qb
  • Patate lesse, 600gr
  • Noce moscata, qb
  • Latte, qb
  • Pasta sfoglia, una confezione
  • Olio d'oliva, qb
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La Fish pie, è tanto originale quanto buona! Una ricetta irlandese che porta sapori nuovi e buon umore in casa. Non è difficile da preparare, comunque riscuote nella maggior parte dei casi un discreto successo quando viene servita! Una tortina a cui è impossibile resistere, ecco cos'é la Fish pie!

Preparazione ricetta Fish Pie

1° passo

Prendere una padella antiaderente e mettere sul fuoco. Aggiungere l'olio e appena è caldo unire l'aglio (tritato precedentemente). Aspettare meno di un minuto e unire i filetti di merluzzo. Usare la fiamma media per questo passaggio.

2° passo

Poco prima che siano cotti cominciare a spezzettare i filetti. In seguito unire il pepe rosa e il sale. Prima di mescolare il tutto versare la besciamella.

3° passo

Adesso prendere le patate, dovranno essere private della buccia. Subito dopo schiacciare e aggiungere il burro. Scaldare un pochino di latte e un po' per volta unirlo al composto. Lavorare bene (dovrà risultare liscio e morbido)! Serviranno anche il grana e la noce moscata dentro l'impasto.

4° passo

Adesso prendere la pasta sfoglia, dovrà essere stesa. Subito dopo devono essere ritagliati i dischi per gli stampi dei muffin (per il rivestimento). Fatto questo, ossia quando i pirottini sono rivestiti, introdurre il pesce.

5° passo

Adesso prendere le patate (il composto) e collocarle dentro una sàc. Guarnire gli sformati e mettere a cuocere in forno. 20 minuti a 200°, niente di più semplice. Le Fish pie sono pronte!

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ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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