Ricetta Minestra agli aromi

Pubblicato da: ValeriaM - il: 23-03-2017 18:27

Ingredienti ricetta Minestra agli aromi

  • 800 g di patate
  • 1 cipolla
  • origano
  • basilico in foglie
  • prezzemolo in foglie
  • olio extravergine di oliva
  • 2 litri di brodo
  • sale e pepe
Inviati la lista della spesa
  • Porzioni 6

Preparazione ricetta Minestra agli aromi

1° passo

Mondiamo e tagliamo a pezzetti le patate, affettiamo la cipolla piuttosto fine e stufiamo il tutto con due cucchiai d’olio a fuoco basso in una casseruola coperta.

2° passo

Quando la cipolla sarà diventata trasparente e le patate ammorbidite, cospargiamo con abbondante origano, saliamo e pepiamo a piacere, e lasciamo insaporire per circa 10 minuti.

3° passo

Versiamo il brodo già caldo e continuiamo la cottura per circa un’ora. Alla fine, uniamo basilico e del prezzemolo tritati grossolanamente e serviamo.

Scopri altre ricette di cucina per piatti deliziosi

ValeriaM

Laureata in Filologia Classica, da sempre appassionata di scrittura e copywriting. Classe 1989, ama leggere, andare al cinema e a teatro, allevare cani e gatti e mangiare i biscotti di Bellagio.

Ti è piaciuta questa ricetta? Commentala!

Scrivi un Commento

Termini di ricerca:

  • quiche asparagi e pancetta