Ricetta Pancakes senza burro

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 09-07-2016 18:33 Aggiornato il: 16-05-2019 17:49

Ingredienti ricetta Pancakes senza burro

  • Lievito, 2 cucchiai piccoli
  • Farina "00", 200 grammi
  • Sale, quanto basta
  • Olio di Semi di Mais, 2 cucchiai grandi
  • Uova, 2
  • Latte Scremato (di soia), 250 ml
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  • Porzioni 12

I pancakes senza burro sono una delle moltissime varianti di pancake che si possono creare in cucina. Come preparare i pancakes light senza burro?

I pancakes rientrano nelle classiche colazioni americane, si rivelano una scelta alimentare più che diffusa e anche nel nostro Paese sono sempre più amati.

Ovviamente si possono definire dolci sfiziosi che regalano sapori impeccabili, anche se non mancano le versioni salate come i pancakes salati senza burro.

Basta seguire passo dopo passo la ricetta dei pancake senza burro e ligh che segue per preparare golosi pancakes veloci.

Preparazione ricetta Pancakes senza burro

1° passo

Aggiungere sale, lievito e farina dentro una ciotola capiente. In seguito prendere le uova e separare gli albumi dai tuorli. Adesso montare a neve (con l'aiuto dello sbattitore elettrico) gli albumi.

2° passo

Servirà un'altra ciotolina dove sbattere i tuorli d'uovo. Fatto questo, aggiungere l'olio e il latte. Unire alla prima ciotola (quella dove è presente la farina) e mescolare con cura.

3° passo

Sono necessari adesso gli albumi che dovranno essere aggiunti con calma e dal basso fino all'alto. Continuare a mescolare il tutto.

4° passo

Adesso prendere una padella e ungerla con l'olio. Dopodiché versare la pastella (circa 3 cucchiai). Cuocere (fiamma media) la pastella per 20 secondi circa e dopo girare e attendere il solito tempo.

5° passo

Non manca che cominciare a impilare i pancakes senza burro. Per cui usare un bel piatto da portare per questo. Si possono consumare caldi.

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ClaudiaL

Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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