Ricetta Francesino farcito

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 29-04-2011 8:20 Aggiornato il: 07-04-2017 21:08

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Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:
-4 francesini
-4 uova
-4 falde di peperone abbrustolito
-il cuore di una lattuga
-maionese
-burro
-sale, pepe nero.

Preparazione

Avete mai provato la ricetta del Francesino farcito? Allora dovete preparare questa magnifica ricetta, che porterà gusto, allegria e bontà sulle vostre tavole. Molto amato da grandi e piccoli è facile e veloce da preparare.

Preparazione Francesino farcito:

-Sgusciate un uovo in una terrina e sbattetelo con sale e pepe. Imburrate un padellino da cràªpe e cuocetevi una frittatina.
-Con le uova rimaste preparate altre 3 frittatine.
-Spalmate un velo di maionese su un lato delle frittate, adagiatevi sopra alcune foglie di lattuga, coprite con le falde di peperone e arrotolate strettamente il tutto.
-Tagliate a metà gli sfilatini, svuotateli della mollica, inserite un rotolo di frittata e richiudete.
-Avvolgete i panini in pellicola trasparente e mettete in frigo.
-Tagliateli a fette prima di servire.

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