Pasta panna e prosciutto - Video Ricetta

Pubblicato da: Carlotta Casano - il: 17-09-2014 13:15 Aggiornato il: 19-03-2017 14:32

Ingredienti ricetta Pasta panna e prosciutto

  • 400 grammi di pasta
  • 250 ml di panna liquida fresca
  • 100 grammi di prosciutto cotto
  • Olio di oliva qb
  • Sale qb
  • Pepe qb
  • 1 spicchio di aglio
Inviati la lista della spesa
  • Resa 500
  • Porzioni 4
  • Tempo di preparazione 10m
  • Tempo di cottura 10m
  • Pronta in 15m

Vediamo la ricetta di uno dei primi piatti più golosi e semplici da preparare, PASTA CON PANNA E PROSCIUTTO.

Molte volte si versa semplicemente la panna sopra la pasta bollita ma seguendo i nostri piccoli e semplici suggerimenti riuscirete a preparare un piatto molto più gustoso!

Come sempre vi consigliamo di utilizzare la panna fresca, quella presa dal banco frigo perchè molto più salutare e di qualità.

Per risparmiare potete utilizzare del prosciutto cotto preso dal fondino della forma, ugualmente buono ma molto più economico.

Vediamo quindi passo passo come preparare questo piatto:

Preparazione ricetta Pasta panna e prosciutto

1° passo

Scaldare poco olio in una padella, aggiungere l'aglio e il prosciutto tagliato a cubetti piccoli. Lasciare rosolare per 1 o 2 minuti a fiamma media.

2° passo

Aggiungere la panna e lasciare insaporire per un paio di minuti. Allungare la salsa eventualemente con un pò di acqua di cottura. Aggiungere del pepe nero

3° passo

Bollire la pasta, scolarla per poi farla saltare con la salsa

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Carlotta Casano

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