Ricetta Salsa di pomodoro e pancetta

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 03-01-2012 16:43 Aggiornato il: 10-12-2016 11:27

Ingredienti ricetta Salsa di pomodoro e pancetta

  • 7 cucchiai di olio
  • Una cipolla
  • 200 gr di pancetta affumicata
  • Mezzo bicchiere di vino
  • 300 ml di passata di pomodoro
Inviati la lista della spesa

In questo procedimento vediamo un condimento molto simile alla salsa per la pasta all'amatriciana, ma, dato l'utilizzo della pancetta al posto del guanciale, avremo la salsa pomodoro e pancetta. Non ci resta che continuare la lettura per scoprire tutto in merito a questa salsa ottima per il palato.

Facciamo brasare la cipolla nell'olio

Poi, vi aggiungiamo la pancetta tagliata a listarelle

Sfumiamo col vino e aggiungiamo la passata di pomodoro

Lasciamo cuocere per circa 20 minuti e...avremo la nostra salsa pronta per condire il formato di pasta che più ci aggrada!

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  1. pubblicato da

    Lulu dei fiori

    il 3 Agosto 2017

    buonissima . la faro’ oggi. va bene con le penne lisce?

     

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