Cavoletti di bruxelles con prosciutto - Video Ricetta

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 26-10-2012 6:04 Aggiornato il: 08-11-2013 10:35

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Ingredienti

  • 250 grammi di cavoletti di Bruxelles
  • 100 grammidi prosciutto crudo
  • olio
  • trito di erbe
  • sale
  • 1 spicchi di aglio

Preparazione

Vediamo una ricetta che si prepara in pochissimi minuti! I CAVOLETTI DI BRUXELLES CON PROSCIUTTO.

Puliamo i cavoletti e lasciamoli bollire in acqua salata per circa 8-0 minuti. Quando si saranno ammorbiditi tagliamoli a metà.

Tostiamo il prosciutto crudo per 5 secondi per parte su una piastra e tagliarlo a striscioline.

In una teglia facciamo un soffritto con olio, uno spiacchio di aglio e un cucchiaino di trito di erbe e facciamo rosolare le foglie dei cavoletti che si erano staccate in cottura. Facciamo saltare il prosciutto e i cavoletti per 3 o 4 minuti. Aggiustare di sale e servire.

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