La mozzarella alla caprese

Ricetta La mozzarella alla caprese // Myriam Amato //

Anche se la temperatura può sembrare non proprio idonea a questa preparazione, in realtà, la caprese (intesa come la mozzarella affettata e servita su fette di pari dimensioni di pomodoro, ben distinta pertanto dall’omonimo dolce), …

Anche se la temperatura può sembrare non proprio idonea a questa preparazione, in realtà, la caprese (intesa come la mozzarella affettata e servita su fette di pari dimensioni di pomodoro, ben distinta pertanto dall’omonimo dolce), ben può costituire una portata completa e veloce, sia d’estate, bella fresca di frigo, sia anche d’inverno, come piatto unico, anche da componente di buffet.

Per la preparazione di questo piatto occorrono pochi minuti e semplici ingredienti.

Nessuna valutazione

La mozzarella alla caprese

Ricetta: La mozzarella alla caprese
Porzioni 4
Preparazione 15 minuti
Tempo totale 15 minuti

Ingredienti

3 pomodori tipo "insalataro"

    2 fiordilatte da gr. 200 cadauno

      olio extravergine d'oliva

        sale

          origano o basilico fresco

            Istruzioni

            • Dopo aver ben lavato i pomodori, li tagliamo a fette e li disponiamo in un largo piatto da portata. Li spolveriamo di sale
            • Affettiamo anche i fiordilatte, a fette delle medesime dimensioni dei pomodori. Saliamo nuovamente
            • Irroriamo uniformemene con un generoso filo d'olio extravergine d'oliva
            • Completiamo con un odore. A vostro piacere la scelta tra foglioline di basilico fresco spezzettate oppure origano in polvere

            Lascia un commento

            Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

            Valutazione ricetta




            Chiudi
            Chef si diventa, cucinando con
            © Cucinarefacile.com - Seowebbs Srl - P.Iva 04278590759
            Non perderti le ultime novità! Vuoi ricevere una notifica quando pubblichiamo un'aggiornamento? No, grazie Sì, certo