Pie di prosciutto e mele

Ingredienti Per 4 persone: una confezione di pasta sfoglia, 150 gr di prosciutto cotto a pezzetti, 2 o 3 mele, 200 gr di panna, 2 cucchiai di olio, 50 gr di parmigiano grattugiato. Difficoltà: facile. …

Ingredienti

Per 4 persone:

  • una confezione di pasta sfoglia,
  • 150 gr di prosciutto cotto a pezzetti,
  • 2 o 3 mele,
  • 200 gr di panna,
  • 2 cucchiai di olio,
  • 50 gr di parmigiano grattugiato.

Difficoltà: facile. Preparazione: 1 ora e 20 minuti.

Preparazione

Scaldate il forno a 180°. Dividete la pasta sfoglia in due parti e tiratela con il mattarello in modo da formare due dischi con la parte grande. Con il più grande rivestite una teglia unta con un pò d’olio, o se volete con della carta da forno. sbucciate le mele, eliminate il torsolo e tagliatele a piccoli pezzetti.

In una ciotola mischiate le mele con il prosciutto, versate la panna e aggiungete il parmigiano. Mettete il ripieno sulla pasta sfoglia. Prendete il secondo disco di pasta sfoglia e adagiatelo in modo da far aderire bene i bordi. Infornate e fate cuocere per 30-40 minuti. Servite ben caldo.

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Pie di prosciutto e mele

Ricetta: Pie di prosciutto e mele

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