Polpette di alici
Le polpette di alici si rivelano un antipasto o secondo piatto molto intrigante. Il gusto Mediterraneo offerto dalle alici unito alla morbidezza delle polpette, il cui impasto è formato da pane, uovo, pecorino e altri ingredienti gustosissimi! Ognuna di queste polpette tira l’altra, impossibile scansare questo piatto quando si presenta a tavola. La ricetta sotto riportata si rivelerà un asso nella manica, naturalmente prediligere tutti gli ingredienti di qualità per ottenere un risultato perfetto.

Polpette di alici
Ricetta: Polpette di alici
Ingredienti
Uovo, 1
Pane, 80 grammi
Prezzemolo, sale, pepe, qb
Alici spinate, 250 grammi
Pecorino grattugiato, 1 cucchiaio
Aglio, qb
Olio e pangrattato, qb
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