Ricetta Polpette di tonno e ricotta

Pubblicato da: ClaudiaL - il: 31-08-2016 17:11

Ingredienti ricetta Polpette di tonno e ricotta

  • Tonno, 200 grammi (filetti sott'olio)
  • Ricotta, 200 grammi
  • Prezzemolo e sale, quanto basta
  • Pangrattato, 2 cucchiai grandi
  • Olio extravergine d'oliva (per la panatura)
  • Pangrattato, quanto basta (per la panatura)
  • Semi di sesamo, quanto basta (per la panatura)
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    Le polpette di tonno e ricotta sono molto gustose, si presentano morbidissime e adatte in ogni circostanza. Si potrebbero tranquillamente proporre 1 volta a settimana senza che nessuno abbia da obbiettare. Insomma facili, delicate al gusto, non sono pesanti per il nostro stomaco e ogni volta fanno innamorare. Inutile menzionare il successo che riscontrano con i bambini, praticamente queste polpette sono un piatto ottimo che piace a tutti. Qui sotto vi sono gli ingredienti che come potete vedere sono di semplice reperibilità, cimentiamoci in questa semplice ricetta e scopriamo i 3 passaggi per ottenere queste piccole bontà cotte al forno.

    Preparazione ricetta Polpette di tonno e ricotta

    1° passo

    Prendere una ciotola dove aggiungere il tonno, la ricotta, il prezzemolo e il formaggio. Impastare bene il tutto e assicurarsi di aver tritato il prezzemolo a dovere prima. Adesso unire sale e pangrattato, continuare a mescolare.

    2° passo

    Bagnarsi le mani in modo che l'impasto sia lavorabile, adesso cominciare a creare le polpette. Ne devono uscire circa 15, possono essere grandi come una noce. In seguito foderare una teglia con la carta da forno e poco per volta aggiungere le polpette di tonno e ricotta.

    3° passo

    Fatto questo è arrivato il momento di impanare le polpettine, quindi utilizzare sesamo e pangrattato. Porre nuovamente sulla teglia, unire un filo d'olio d'oliva e infornare per 15 minuti a 180°. Ovviamente forno già caldo e ventilato. Buon appetito!

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    ClaudiaL

    Appassionata di dieta, alimentazione, benessere e rimedi naturali. Curiosa quanto basta per tenermi sempre aggiornata e creare contenuti che possono rivelarsi utili agli altri!

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