Vasocottura: cos’è e come funziona
La vasocottura è buona, sana e molto veloce. Per chi si occupa di cucina innovativa si tratta di una tecnica perfetta per risparmiare tempo, e se pensate che le vere pioniere della vasocottura sono le …
Le proprietà e la preparazione dei legumi
I legumi appartengono alla famiglia delle Papillonacee. Si tratta di un alimento altamente saziante e nutritivo, basilare nell’alimentazione dei vegetariani, in quanto ricchi di proteine, vitamine (B1, B2) e minerali essenziali (ferro, fosforo e manganese). …