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Fusi di pollo al forno
Ricetta: Fusi di pollo al forno
Porzioni
4
Ingredienti
8 cosce di pollo
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di paprika
rosmarino q.b.
olio extravergine q.b.
pepe q.b.
sale q.b.
Istruzioni
Pulire le cosce di pollo togliendo la pelle in eccesso (per rendere i fusi di pollo al forno light)
Disporre le cosce in una ciotola e insaporirle con olio extravergine di oliva, aglio tagliato a pezzetti, paprika, rosmarino, pepe e sale
Lasciare marinare la carne per almeno 30 minuti
Accendere il forno a 180 gradi
Trasferire i fusi di pollo e la marinata in un tegame, coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno a 180 gradi per 25 minuti
Togliere la stagnola e continuare a cuocere per 20-25 minuti
Sfornare e servire i fusi di pollo al forno con il contorno preferito
Chef:
Myriam Amato