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Kinder Fetta al latte
Ricetta: Fetta al latte
Ingredienti
4
albumi
100
g
zucchero
a velo
80
g
burro
a temperatura ambiente
100
g
farina
4
cucchiai di cacao amaro
1
bustina di lievito per dolci
150
ml
panna montata
q.b.
miele
Istruzioni
Mescolare prima il burro con lo zucchero, aggiungere poi le uova, la farina precedentemente setacciata e il cacao
Aggiungere anche il lievito e amalgamare bene il composto
Stendere questa pasta su una teglia rivestita da carta forno e formate dei grossi rettangoli alti circa mezzo centimetro
Infornatr in forno preriscaldato a 200 gradi lasciando cuocere per 5 minuti
Montare la panna, aggiungere il miele e amalgamare bene la crema
Spalmate la crema su una superficie della base della fetta al latte e poggiare sopra un altro rettangolo. Dopo tagliare a rettangolini
Lasciare riposare la Fetta al Latte almeno 30 minuti in frigorifero prima di servire in tavola
Chef:
Myriam Amato