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Muffin con Marmellata
Ricetta: Muffin con Marmellata
Porzioni
12
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
30
minuti
min
Ingredienti
300 gr farina 00
250 gr burro fuso
200 gr zucchero
1 scorza di limone
1 tazzina di latte
sale
marmellata per farcire
Istruzioni
In una ciotola mescoliamo farina,zucchero,scorza di limone e sale.
In un'altra ciotola mescoliamo il burro fuso (tiepido) con le uova ed un dito di latte.
Quindi uniamo gli ingredienti liquidi versandolo a filo su quelli secchi.
Versiamo quindi il composto nei pirottini fino a riempirli a meta' quindi mettiamo un cucchiaino di marmellata e copriamola con altro impasto.
Inforniamo 15/20 in forno caldo a 170°
Chef:
Myriam Amato