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Fiore di pasta sfoglia alla Nutella
Porzioni
6
persone
Ingredienti
2
rotoli di pasta sfoglia
tonda
250
g
Nutella
q.b.
latte
q.b.
zucchero a velo
Istruzioni
Aprire un rotolo di una pasta sfoglia lasciandolo sopra la sua carta forno
Stendere uno strato di Nutella sulla sua superficie
Srotolare il secondo rotolo, staccarlo dalla carta forno e sistemarlo sul primo rotolo farcito con la Nutella
Posizionare un bicchiere al centro, esercitando un po' di pressione
Incidere la sfoglia con un coltello dividendola prima in 4, poi in 8 e successivamente in 16 spicchi
Prendere ogni sezione di sfoglia con le dita e ruotarla in senso orario
Spennellare la superficie con un po' di latte
Trasferire il dolce su una teglia da forno (mantenendo la carta forno di base)
Cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per 20-25 minuti
Sfornare, lasciare intiepidire e spolverizzare un po' di zucchero a velo sulla superficie
Servire il fiore di pasta sfoglia alla Nutella
Chef:
Myriam Amato