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Caipiroska alla fragola
Porzioni
2
persone
Ingredienti
100
ml
vodka
100
g
fragole
40
g
zucchero di canna
2
lime
q.b.
ghiaccio tritato
Istruzioni
Lavare i lime sotto acqua corrente e tagliarli a spicchi
Lavare le fragole, eliminare il picciolo e tagliarle prima a metà e dopo in quarti
Prendere due bicchiere tipo Old Fashioned con base larga
Versare il lime nei bicchieri, aggiungere lo zucchero e lavorare gli ingredienti schiacciandoli con un pestello (facendo movimenti rotatori)
Unire le fragole e continuare a pestare gli ingredienti con il pestello
Aggiungere il ghiaccio tritato fino all'orlo dei bicchieri e versare la vodka
Mescolare gli ingredienti usando un cucchiaio dal manico lungo
Servire la Caipiroska alla fragola
Chef:
Myriam Amato