In una ciotola media mescolare il mascarpone con la buccia di limone grattugiata e lo zucchero (in alternativa usare la ricotta al posto del mascarpone). Adesso scegliere come creare il tiramisù, per cui impiegare una pirofila oppure un piatto.Qualunque sia la scelta il procedimento rimane invariato.
Prendere i biscotti e immergerli nel succo di limone e dopo nella crema (di mascarpone o ricotta). In seguito coprire i savoiardi con la cremina realizzata in precedenza. Ripetere il passaggio un'altra volta. Se la scelta è stata indirizzata verso le monorporzioni sarà necessaria una sac à poche. In questo modo la distribuzione della crema sarà facile e omogenea.
In conclusione il tiramisù deve terminare con la crema sopra e la buccia di limone grattata. Buon appetito con il vostro Tiramisù al limone fatto in casa.