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Ravioli di pesce

Ricetta: Ravioli di pesce
Preparazione 50 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 1 ora 40 minuti

Ingredienti

500 gr di pasta all'uovo già pronta

    200 gr di vongole veraci

      200 gr di cozze

        200 gr di polpa di spigola

          100 gr di mollica di pane

            Una tazzina di latte

              1 spicchio di aglio

                50 ml di olio d'oliva

                  Noce moscata

                    Maggiorana, sale e pepe, qb

                      Chef: Myriam Amato