Pulire la cipolla e tritarla finemente

Scaldare una noce di burro in una padella antiaderente e lasciare soffriggere il trito di cipolla

Aggiungere la carne macinata e far rosolare per 5 minuti

Lavare la verza, tagliarla a striscette e unirla alla carne, aggiustando di sale e pepe

Cuocere la carne e la verza per 10 minuti a fuoco medio, mescolando spesso gli ingredienti

Tagliare la polenta pronta a fettine spesse mezzo centimetro e disporle in una teglia imburrata

Creare degli strati alternando le fette di polenta, il ragù di verza, il formaggio grattugiato e la besciamella

Infornare le lasagne a 200 gradi per 30 minuti

Sfornare e servire le lasagne di polenta con verza e carne