Sbucciare e affettare la cipolla

Riscaldare un cucchiaio di olio extravergine di oliva in una padella e lasciare imbiondire la cipolla

Unire i germogli di soia e dopo qualche secondo aggiungere la salsa, i piselli granati e un po’ di brodo vegetale e lasciare cuocere per circa 10 minuti

Tagliare la carne di maiale e passarla nella fecola di patate

Aggiungere la carne di maiale in padella e lasciarla cuocere per altri 10 minuti, aggiungendo altro brodo vegetale

Togliere la padella dal fuoco e servire il maiale con germogli di soia e piselli