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Caramello liquido per decorazioni
Ricetta: Caramello liquido per decorazioni
Preparazione
10
minuti
min
Tempo totale
10
minuti
min
Ingredienti
300 gr di zucchero semolato
100 ml di acqua
70/100 ml circa di acqua bollente
Istruzioni
Versare zucchero e acqua in una padella antiaderente. Cuocere a fiamma media fino a quando il caramello avrà una colorazione ambrata
Versare delicatamente l'acqua bollente, lasciare cuocere per ancora un minuto.
Spegnere il fuoco e lasciare raffreddare
Chef:
Myriam Amato